2012年11月15日木曜日

うれしい晩秋の味わい。



鎌倉坂ノ下「田茂戸」へ江ノ電で。

といっても、予約ができたのは7月中旬だった。
いまやミシュラン☆の大人気実力店。
この時聞くに、次の予約は2月に5月分とか・・・。けっこうなことだ。

客にゆっくり味わってもらうため一回転しか予約を受けないとか。

ご主人田中基哉さんは道場六三郎さんに修行したそうな。
フロアの奥さんと二人で切り盛りしている。



友人の誕生会を託けて、楽しい時間を頂戴した。
料理は前菜からデザートまで全てに季節の行き届いた工夫がされている。
日本食の真骨頂。

料理にも邪魔をしない日本酒も豊富だ。
頭のスパークリングワインからけっこう呑んだ。
6時半に入り9時過ぎまで、3時間近くのゆったりとした時間だった。

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